地?cái)偨?jīng)濟(jì)里常見(jiàn)的移動(dòng)餐車(chē)有許多類(lèi)型，有的是自制車(chē)，有的是形象氣質(zhì)佳的大牌餐車(chē)。如果選擇的不是自制而是購(gòu)置，就觸及一個(gè)問(wèn)題，該如何判別移動(dòng)餐車(chē)的優(yōu)劣呢？下面從幾個(gè)層面進(jìn)行剖析。

在進(jìn)行購(gòu)置的時(shí)候，需要適度的進(jìn)行市場(chǎng)剖析，也就是查看各項(xiàng)綜合指標(biāo)購(gòu)置移動(dòng)餐車(chē)，主要是明白本人的產(chǎn)品定位和傳統(tǒng)餐車(chē)的問(wèn)題。

傳統(tǒng)餐車(chē)普通是接地氣，以自制為主，整體形象比較粗陋，偏重于單純的擺放炊具等功能。而為了博得更好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)更加吸引眼球、功能更全的餐車(chē)，得到了很多人的喜歡，詳細(xì)選擇哪種，需要從多個(gè)方面來(lái)判別，綜合來(lái)講，大約有四個(gè)方面。

1.價(jià)錢(qián)。不同功能的移動(dòng)餐車(chē)價(jià)錢(qián)是不一樣的，有手動(dòng)的、機(jī)動(dòng)的，常規(guī)來(lái)講，如今熱度較高的是可駕駛的餐車(chē)，這類(lèi)餐車(chē)價(jià)錢(qián)上下不一，高的有相似于肯德基那樣幾十萬(wàn)本錢(qián)的，多于市場(chǎng)進(jìn)行比較，選擇一個(gè)適宜的層次。

2.性能。這個(gè)主要是指常規(guī)的汽車(chē)設(shè)備性能，主要是駕駛和汽車(chē)的外殼的資料等等，如果是電動(dòng)的能夠重點(diǎn)調(diào)查駕駛時(shí)間、行駛公里數(shù)等等，調(diào)查能否滿足本人項(xiàng)目的請(qǐng)求。

3.配套設(shè)備。這個(gè)就比較細(xì)了，有的餐車(chē)是配套電子屏、炊具、播音系統(tǒng)等一系列設(shè)備的，設(shè)別齊全，對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)更省心。

4.配套效勞。這個(gè)屬于晉級(jí)效勞，接合移動(dòng)餐車(chē)，搭配早餐和夜市小吃，構(gòu)成一個(gè)完好的餐飲項(xiàng)目，可加盟，有免費(fèi)培訓(xùn)，是比擬成體系的。

5.品牌視覺(jué)。主要是指外觀還有各類(lèi)物料的視覺(jué)，比方汽車(chē)的外在包裝、打包袋、打包盒等等，這些視覺(jué)會(huì)刺激消費(fèi)者產(chǎn)生記憶，也有利于塑造潔凈、衛(wèi)生、美麗的印象。

整體來(lái)講就是綜合價(jià)錢(qián)、性能、配套設(shè)備與效勞以及視覺(jué)美觀度為基礎(chǔ)的幾個(gè)要素，綜合考量能不能在市場(chǎng)中獲得較好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更好地效勞消費(fèi)者。